一日から始めるあなたのお店
Daily shop manager
日替わり店長を始めましょう！
いつか自分のお店をやってみたい…。コミュニティカフェ新大宮で日替わり店長をしてみませんか？
あなたらしいメニューやコンセプト・衛生管理や広報等についても、専門スタッフに一から相談することができます。
やがて自分の夢をかなえるためのステップとして、ぜひご利用ください！
定期的・不定期に関わらず、ご応募お待ちしております。
Facilities
店内設備
| 1階 | キッチン・テーブル席4席・フロア席15名様程度 |
|---|---|
| 備品 | 3口ガスコンロ・電子レンジ・オーブン・オーブントースター・炊飯器（5合）・湯沸かしポット・コーヒーメーカー・調理器具一式・食器一式 ※レンタル無料、破損の場合は実費 |
Fee system
料金システム
| 利用日時 | 料金 |
|---|---|
| 平日 昼10:00〜16:00 | 5,500円（税込）／回 |
| 平日 夜17:00〜22:00 | 6,600円（税込）／回 |
| 土日祝日（時間帯は応相談 | 16,500円（税込）／日 |
※光熱費・ゴミ回収費別途要
Flow
ご利用の流れ
申し込み
● ホームページの申し込みフォームまたはお電話・メールで受け付けしております。※空き状況をホームページのカレンダーでご確認ください。
面談・事前登録（初めてご利用の方）
●団体名、代表者名、連絡先などをご登録いただきます。
●形態等迷われている方は、打ち合わせ・相談。
事前講習（初めてご利用の方）
●コロナ対策と衛生管理についてのレクチャー（30分程度）にご参加ください。※面談・事前登録時に同時に受講も可。
利用料のお支払い（前払い
●不定期開催の場合は開催日の１週間前までに、定期的開催の場合は前月末までに1ヶ月分を、会場にてお支払いください。事前に来ることができない場合はお振り込みにも対応しております。
※キャンセル料について
7～4日前は利用料金の20％、3～2日前は50％、前日は80％のキャンセル料が発生します。
当日のキャンセルや無断キャンセルの場合は、100％の利用料金を頂戴します。
必要備品の確認
利用当日
●利用前と利用終了時に、管理人が立ち合いさせて頂きます。
Faq
よくあるご質問
日替わり店長をするのに、資格は必要ですか？
調理師等の資格はなにも必要ありません。学生の方でも店長をしていただけます。食品衛生責任者の資格を持ったスタッフが、責任もって衛生レクチャーをさせて頂きます。
毎週決まった日に開催しないといけませんか？
月にどれだけ開催していただくかは自由に決めていただけます。不定期の開催や一度のみの開催でも大丈夫です。
お酒は出してもいいですか？
もちろん構いませんが、ビールサーバーがありませんので生ビールを提供することはできません。
どんな料理や形態でも大丈夫ですか？
飲食店と菓子製造業の許可範囲でご相談に応じます。（例:お弁当のテイクアウトは可能ですが、総菜をパック詰めしての販売をすることはできません）
準備撤収の時間はありますか？
基本的には時間枠以内でお願いしておりますが、準備や撤収にお時間がかかる場合は別途ご相談ください。
Contact
お問い合わせ